Extra djevičansko
Maslinovo ulje
To je samo sok iz svježih, zdravih maslina koje sadrži, više nego bilo koje drugo, nutrijente koji blagotvorno djeluju na zdravlje, a zbog kojih je maslina poznata. Ekstra djevičansko ulje je ono najbolje kvalitete i ujedno je najskuplje jer ne smije imati nikakvih mana i okus samo svježih maslina. Mora se proizvesti isključivo mehaničkim putem, bez dodataka i ispod temperatura koje mogu smanjiti kvalitetu ulja.
Intenzivan miris podržan bogatim biljnim aromama s notama ružmarina, badema i cikorije. Umjerena gorčina i oporost su pozitivno izražene. Savršeno se slaže uz jela od ribe, salate od povrća, sireve kao i bijela i crvena mesa. Gurmani često služe ovo vrhunsko ulje uz deserte kao što su sladoled od vanilije i čokoladni browniesi.